Новые виноградники

Дата 29 января 2008. Копирайт: InforMonte.com

При поддержке Министерства сельского хозяйства Правительства Черногории к грядущей весне пройдет посадка 25 тысяч виноградной лозы, что в три раза больше чем в бесконечной на первый взгляд  Зетской равнине.

Только что наступивший год принесет в плодородную Зетскую равнину настоящую экспансию в области развития виноградарства.  Неужели производству  «напитков для богов» отдадут предпочтение трудолюбивые  землевладельцы, десятилетиями выращивающие овощи, в первую очередь перец, помидоры и огурцы, славящиеся за пределами Черногории.  Неужели  выращивание киви, которые удачно поспевают в плодородной и солнечной Зете, уйдет на второй план? Нет, говорят новоиспеченные виноградари, просто нельзя не замечать вызов, который диктует время и возможности, которое дает  новое  государство Черногория.  Слободан Челебич, которого мы встретили в винограднике в зетском селе Горичани, имеет примерно тысячу виноградных лоз и изготовил вино, получившее впоследствии немало наград, среди которых первое место на фестивале вина, ракии и уклейки в Вирпазаре в 1999г. Тридцать пять лет тому назад это было только юношеское желание продолжить то, что является традицией во многих семьях в Зете, традицией столь же старой, сколько и сама жизнь в этой равнине.  Здесь  виноградарство – особенность души. В зетских селах почти нет дома, у которого не было бы виноградной лозы «для себя и друзей». О качестве вина изготавливаемого в Скадарском бассейне рассказывают испокон веков. Народный фольклор передает, что некий мудрец римского царства, вкусив вино теперешней Црмницы, сказал, что превосходство этого вина - в результате сияния трех природных явлений: небесного, скадарского и черногорских гор. Те, кто попробует скадарские вина смогут убедиться в правильность слов мудреца римского царства, который предсказал славу вина Црмницы до скончания века.