Сельский туризм уводит в горы
Добавлено 4 иіня 2008. Автор: InforMonte.com
Экологический сельский туризм все больше пользуется спросом среди иностранных гостей, предлагая многое из того, чего человек лишен в повседневной жизни - чистый воздух, тишину, нетронутую природу, купание в прудах и реках, катание на лошадях, рыбалку, охоту... В Черногории, где экологическое позиционирование сельской усадьбы давно привлекает туристов в дивные уголки нетронутой природы, говорить о развитой инфраструктуре еще не приходится. Есть лишь первые, достаточно индивидуальные попытки переквалифицировать чистый воздух, родниковую воду, натуральные свежие продукты в часть национального туристического продукта.
Супруги Драгишич из «Каручи», так они назвали свою усадьбу, которая находится между Баром и Вирпазаром, решили с нынешнего сезона предложить свой проект отдыха. Их дом расположен в тихом живописном местечке Лимляны, который отмечен в книге рекордов Гиннеса, как село с наибольшим количеством ж/д станций: раньше их здесь было 18. Этот край помнит старую узкой колеи железную дорогу, по которой следовал от Бара до Вирпазара старинный поезд. Ныне любители пеших прогулок обозначили серпантины тропинок в маршруты и терренкуры, по которым хозяева намерены водить своих гостей.
Старая дорога почти забыта, проезжая по горному серпантину, приходится постоянно притормаживать, чтобы пропустить черепаху или не раздавить ежа. И эта удаленность от шумных магистралей еще одно значительное преимущество - здесь можно послушать тишину, столь необычную после урбанистической суматохи.
Совсем недалеко находятся развалины православной церкви, освященные 8-го мая в день Св. Марко. Рядом буковый лес на горе Вршута, что возвышается между морем и Скадарским озером. От горного дома «Каручи» до нетронутой природы два часа спокойной ходьбы. С вершин горы Вршута на 1200 м над уровнем моря прекрасный вид на черногорское Приморье и горную окрестность. С террасы дома видны вершины Ловчена и совсем недалеко раскопки, в которых и по сей день можно найти древние монетки. В Вирпазаре обращает на себя внимание турецкая крепость Бесац, а вокруг него распространяются прекрасные поселки Комарно, Године, Река Црноевичи, острова на Скадарском озере с монастырями.
«Каручи» славится своими экологически чистыми фруктами и овощами, вином, медом, виноградной лозой и, особенно, чистой родниковой водой. Дом «Каручи» трехэтажный, с тремя спальнями, кроватями с перинами «hand made», камином и террасами.
В домашнем меню - козий сыр, домашний хлеб из кукурузной муки с мельницы, жаркое «из-под сача», овощи из огорода, а также фрукты и ягоды. «Чорбу» готовят три часа по старинному рецепту, добавляя петрушку, сельдерей и другие местные специи. Из напитков предлагают домашнее вино, ракию. Из собранных растений - мяты, тысячелетника, зверобоя, Иван-чая готовят целебные и лекарственные напитки.
Качество обслуживания, чистота, доброжелательность и ненавязчивость персонала на сегодняшний день в «зеленом» туризме Черногории пока более важные факторы успеха, считают владельцы усадьбы, чем развитая инфраструктуры, обустроенные подъездные дороги, супермаркеты и Интернет.
